Belgien
Jul i Bruxelles – julemarked og andre oplevelser i december
Bruxelles er en lidt overset storby i Europa inklusiv af mig selv, men da min mor var heldig at vinde en forlænget weekend i Belgien, faldt valget pÃ¥ en juletur i Bruxelles. Jeg blev virkelig positivt overrasket over Bruxelles, og byen har overraskende meget at byde pÃ¥, ogsÃ¥ nÃ¥r man tager dertil i december. De …
Rejseåret 2021
For et par Ã¥r siden begyndte vi en tradition med at skrive et blogindlæg, hvor vi kigger tilbage pÃ¥ Ã¥ret, der er gÃ¥et. Og det vil vi ogsÃ¥ gøre med Ã¥ret 2021. Det blev jo som bekendt endnu et Ã¥r præget af Corona, men det skulle selvfølgelig ikke slÃ¥ os ud. Vi har ligesom de foregÃ¥ende Ã¥r nydt Danmark, naturen …
Opskrift: Musling gryde med asparges, champignon og edamame bønner
Jeg har Belgien at takke for en af mine livretter: Musling gryde. Jeg har givet den traditionelle belgiske musling gryde et personligt twist og tilsat nogle lækre grøntsager, som jeg virkelig elsker at spise. Jeg har lavet en anderledes fortolket version af musling gryde, hvor jeg har tilsat asparges, champignon og edamame bønner. Jeg bruger friske asparges, fordi de, sammen med edamame bønner giver noget sprødhed retten. Blåmuslinger er en sjov ingrediens, som de færreste laver mad med.
30+ måder at rejse på – Hvor mange har du prøvet?
Næsten med et *knips* med fingrene, blev måden vi rejser på, ændret 110%. Jeg har i de sidste 6 år ikke rejst så lidt, som jeg har gjort/ikke gjort de sidste 3 måneder. Og selvom jeg gerne vil rejse LIGE NU, så har jeg også brugt tiden på at tænke på, alle de dejlige rejser, jeg har haft igennem mit liv. Så jeg har skrevet alle de former for rejser, jeg kunne komme i tanke om, ned i dette indlæg. Sæt dig sammen med din rejsebuddy eller dig selv, og sæt et mentalt kryds, ved alle
Antwerpen: Geneve shots til frokost
Jeg lærte om Geneve, da jeg besøgte House of bolt museet i Amsterdam. Jeg har besøgt Antwerpen bÃ¥de som solorejsende og som en del af en roadtrip igennem Europa. PÃ¥ første tur til “Den europæiske diamant by” sÃ¥ jeg de fleste af byens seværdigheder. Derfor var min anden tur mere afslappet og egentlig bare en hyggelig gÃ¥tur igennem den smukke belgiske by. Første gang jeg besøgte byen, var jeg som sagt pÃ¥ en solorejse i Belgium. Anden gang havde jeg en ven med mig, som ogsÃ
Madguide: 5 ting du skal smage i Belgien!
Når jeg rejser, elsker jeg at smage landets eller området lokale retter. En ingrediens, jeg måske er vant til, til dagligt, kan i et andet land være tilberedt helt anderledes og smage på en helt ny måde. Jeg rejser for at opleve verden, og nyde nye smagsoplevelser er bestemt en del af det. Inden jeg rejser til et nyt sted, undersøger jeg altid hvad det lokale køkken byder på, måde indenfor mad og drikkevare. Før jeg rejste til Belgien, undersøgt jeg hvad det belgiske køkken havde at
4 steder i verden, hvor jeg har set Berlinmuren
I Ã¥r er det 30 Ã¥r siden Berlinmuren faldt. Den “nyhed” har været i stort set alle internationale medier igennem Ã¥ret og det er ogsÃ¥ en “mur-væltning”, der er værd at fejre. Jeg har besøgt Berlinmuren i Berlin flere gange, og jeg er dybt fascineret af historierne fra Berlin. Men over de sidste 2 Ã¥r, har jeg faktisk ogsÃ¥ set stykker af Berlinmuren andre steder i verden. Berlinmuren, eller dele af den, er spredt godt ud over hele verden. Der er ingen tvivl om at de
5 fejl jeg begår, når jeg er på solo rejse
2018 blevet Ã¥ret hvor jeg foretog allerflest solo rejser. Det var skræmmende at tage “hul pÃ¥”,for en solo rejse betyder, at jeg rejser helt alene. Det er tid med mig, og jeg kan godt lide “mig” men fra start af var jeg bange for kun at være sammen med “mig” Me, myself and I, hvad skal “vi” lave og er det ikke lidt ensom?. “Jeg har ingen venner agtigt” var mine tanker. 2018 blev mit første single Ã¥r, efter et 4 Ã¥r langt forhold. D
